粉末プロテインの保存方法
プロテインダイエットに使用するプロテインには色々な種類があります。プロテインバーやタブレットであれば一回分ずつ使い切ることができ、特に保存に気を使うことはありませんが粉末の場合には少々気にする点があります。
プロテイン自体は保存性の良いものですが、あくまでも体に入る食品なので他の食品同様、その保存条件には気をつけてください。
粉末タイプのプロテインは湿気と温度に十分注意をしてください。
湿度と温度が一定以上になるとそこに微生物が繁殖してしまいます。それがカビの原因になり食品が腐ってしまうのです。
湿度と温度をきちんと守れば粉末プロテインも長く保存が可能になります。
では具体的にどのように保存したらよいのでしょうか。
まず湿気を防ぐには密閉容器に入れて保管するとよいでしょう。
密閉容器であれば外気と遮断できるので一定の湿度を保つことが出来ますね。
ほとんどのプロテインはパッケージにチャックが付いていたり、缶であれば密閉性の高いフタが付いているので、基本的に他の容器に入れ替える必要はないと思います。
しかし3kgくらいの内容量のパッケージを購入すると毎日フタを空けたり閉めたりするので、何度も手を入れるよりかは小分けにできる密閉容器にあらかじめ取り出しておき、そこから利用していくほうが衛生的に綺麗ですよね。
今、密閉容器も数多く種類がでているのでお気に入りの容器を見つけてみるのも楽しみの一つになりますよ！
ダイエットは楽しくやらないと続きませんからね。
次に温度についてです。たいていプロテインを保存する場所はキッチン付近だと思いますが、家電製品（電子レンジやガスコンロなど）など高温になりやすい場所はなるべく避けたほうが良いでしょう。
部屋の高い場所も温度が高くなりがちなので気をつけたほうがいいですね。
冷蔵庫の中で保存する方法も悪くはありませんが、温度によっては冷えすぎて結露が発生してしまう場合もあるのであまりお勧めはできません。
夏などは特に高温になりやすいので暗い棚の中などで管理しておくのが良いと思います。
適切な環境で保存をすれば長持ちする食品ですので、皆さんも少し気配りをしてみてください。
